La produzione e le riserve agricole mondiali calano ad un ritmo allarmante
11 novembre 2010 (MoviSol) - Dal 2008, quando si verificarono disordini per il cibo in circa 40 paesi a causa dell'incredibile aumento dei prezzi, le misure di emergenza necessarie ad alleviare la crisi sono state bloccate dal sistema della globalizzazione. Invece, il numero di esseri umani "gravemente malnutriti" è aumentato di 75 milioni, e la produzione annuale degli alimenti di base più consumati non è aumentata rispetto alla popolazione, persino agli attuali, inadeguati livelli di consumo.
Secondo le stime del Dipartimento dell'Agricoltura statunitense pubblicate nel bollettino di ottobre, la produzione mondiale di cereali è scesa da 2,241 (cifre per il 2008/2009) a 2,183 miliardi di tonnellate (proiezioni per il 2010/2011), mentre la popolazione è cresciuta. Forse ancora più allarmante è il fatto che le riserve (l'offerta meno la domanda) sono passate da 385 a 381 milioni di tonnellate (proiezioni).
Oltre alla mancanza di investimenti, la produzione del cibo di prima necessità varia annualmente a causa delle condizioni atmosferiche, dei parassiti e altri fattori che la tecnologia potrebbe facilmente controllare, se le regole della globalizzazione non impedissero di costruire le infrastrutture necessarie.
Mentre la produzione di tuberi è aumentata negli scorsi anni (patate, manioca, patate dolci ecc.), essa non ha compensato la mancanza di cereali e altri tipi di cibo. La manioca, ad esempio, ha il contenuto più basso di proteina tra gli alimenti di base. Quasi la metà del raccolto avviene in Africa, dove è anche consumato.
Si aggiunga che di tutti i cereali prodotti nel mondo, una parte crescente non è usata per il cibo, ma per i biocarburanti! Negli Stati Uniti, che coltivano oltre il 30% del mais mondiale, un terzo di quel prodotto viene usato per l'etanolo. Nel frattempo, le riserve finali (offerta meno domanda) sono scese da 42,50 a 22,90 milioni di tonnellate (proiezioni).
Peggiorando le cose, il 13 ottobre l'amministrazione Obama ha alzato la percentuale di etanolo nella benzina dal 10% al 15% per i veicoli prodotti dopo il 2007, forte della insensata decisione dell'EPA, l'ente di protezione ambientale, che ha decretato l'anidride carbonica essere un gas inquinante.
E così sorgono le nuove piantagioni, come ai tempi della Compagnia britannica delle Indie Orientali, soprattutto in Africa, per usare le risorse del suolo, l'acqua e la forza lavoro delle nazioni vittime per produrre cibo e biocarburanti da esportazione. Molte imprese hanno sede a Londra e appartengono a hedge funds. Un recente rapporto del responsabile per il cibo dell'ONU afferma: "Ogni anno gli investitori esprimono interesse all'acquisto di oltre 40 milioni di ettari di terra agricola, spesso per la produzione di biocarburanti. Questo è un importante motivo dietro la recente ondata di acquisto di terra su grande scala. Secondo la Banca Mondiale, più di un terzo di queste acquisizioni è destinato alla produzione di biocarburanti".
Nel frattempo, la speculazione sul cibo ha rotto i margini. Nella prima settimana di ottobre, il prezzo di riferimento del grano USA era 281 dollari a tonnellata, il 55% più alto che a luglio. Il mais è salito del 32% nello stesso periodo, mentre i prezzi del riso e dello zucchero negli ultimi sei mesi sono saliti rispettivamente del 45% e del 55%.
Allo stesso tempo gli agricoltori, specialmente nei paesi poveri, devono pagare di più per i fertilizzanti e altre spese. Secondo la FAO, il numero di esseri umani affamati ("gravemente malnutriti") è aumentato di 75 milioni dal luglio 2007. Però, dei 12,3 miliardi di aiuti alimentari e agricoli promessi al vertice della FAO a Roma, solo uno è stato versato, e molti governi pretendono di non poter versare la cifra promessa a causa della crisi finanziaria e dei salvataggi bancari!
